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ENU150152-Bromatología-GRUPO 1-REGULAR-Norman Pérez
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Bienvenidos al III Cuatrimestre 2025
Información del Docente
Ejemplo de Syllabus
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Guía de Evaluación del Desempeño Docente por los Estudiantes
Semana 1:
Introducción a la Bromatologia
Definiciones de importancia
Fisiologia de la nutrición
Semana 2:
Los alimentos sus componentes y sus funciones
Tarea en casa: Anàlisis de 2 casos clinicos
Semana 3:
Clasificación de los alimentos
Tarea: Normas de Nutriciòn
Tarea: Cuestionario
Examen Virtual de Bromatologia 07 Noviembre
Nota Primer Examen Parcial
Semana 4:
Aditivos de los alimentos
Semana 5:
Guía de investigación: Microorganismos de los alimentos
Semana 6:
Microbiologia alimentaria
Revisiòn investigaciòn Expo Ciencia. Primera fase
Semana 7:
Revisiòn de investigaciòn Expo Ciencia proyecto final
Semana 8:
Referencia bibliográfica
Exposiciòn
Semana 9:
Semana 10:
Semana 11:
Semana 12:
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ENU150152-Bromatología-GRUPO 1-REGULAR-Norman Pérez
Teacher:
Norman Pérez
Skill Level
:
Beginner
